Le printemps arrive à Roses avec l’un de ses événements gastronomiques les plus attendus : la Route des Tapas de Roses et du Vin DO Empordà.
Pendant dix jours, du 13 au 22 mars 2026, cet événement transforme la ville en un véritable paradis pour les amateurs de bonne cuisine, de vin et d’ambiance festive.
Qu’est-ce que la Route des Tapas ?
La Route est un parcours gastronomique à travers les bars et restaurants les plus emblématiques de Roses, où chaque établissement participant crée une tapa spéciale pour l’occasion. Les propositions vont des tapas traditionnelles de poisson, fruits de mer, riz, légumes ou viande, aux créations plus innovantes de cuisine fusion et de desserts raffinés.
Ce qui rend cette expérience unique, c’est l’association entre gastronomie locale et vins de la région : toutes les tapas sont servies avec des vins, des muscatels et des vins mousseux de la renommée DO Empordà.
Prix et durée
Chaque tapa —déjà un des grands attraits gastronomiques de la saison— a un prix fixe de 3,50 €, incluant un “zurito” (petit verre) de vin DO Empordà ou de l’eau pour accompagner la dégustation.
Pendant ces dix jours, vous pourrez parcourir librement les différents établissements, déguster leurs créations et les combiner à votre guise. L’expérience est pensée pour les visiteurs comme pour les habitants de Roses.
Application officielle et participation interactive
Pour rendre votre visite encore plus agréable et personnalisée, vous pouvez télécharger l’application “Ruta Tapas Roses” (disponible sur Android et iOS). Avec elle, vous pourrez :
Concevoir votre propre itinéraire de tapas.
Consulter les établissements participants, leurs offres et horaires.
Voter pour votre tapa préférée via le code QR disponible dans chaque établissement.
Participer à des tirages au sort et concours (par exemple, gagner des pass pour compléter la route gratuitement lors de la prochaine édition).
Pourquoi ne pas la manquer ?
C’est une excellente manière de découvrir la gastronomie de Roses : saveurs traditionnelles et créations originales.
Vous pouvez marier chaque tapa avec des vins locaux de qualité de la DO Empordà.
La route favorise une ambiance sociale et festive dans toute la ville, idéale si vous séjournez à l’Hotel Montecarlo Roses et souhaitez profiter avec des amis ou en couple.
Conseils pratiques
Planifiez votre parcours à l’avance avec l’application pour ne manquer aucune tapa intéressante.
Combinez votre expérience culinaire avec une promenade sur le front de mer, dans le centre historique ou sur les plages de Roses.
Si vous aimez le vin, renseignez-vous sur les accords DO Empordà : vous serez surpris.